Jak wspierać otłuszczoną wątrobę

Objawy choroby:

Często nam umykają, bo są mało zauważalne, a wątroba nie boli. Dlatego warto wiedzieć, co powinno nas zaniepokoić:

• ogólne osłabienie i zmęczenie
• kłopoty ze snem
  
• ciemne zabarwienie moczu
• brak apetytu
• nudności i wymioty
• ból w prawej okolicy pod żebrami
• świąd skóry
• powiększenie wątroby
• powiększenie śledziony.

Nie tylko alkohol może zaszkodzić naszej wewnętrznej oczyszczalni. Tzw. niealkoholowe otłuszczenie wątroby (NAFLZ) jest przede wszystkim spowodowane złym sposobem odżywiania.

Ryzykujesz jeśli jesteś miłośnikiem mięsa, a aktywność fizyczna nie jest Twoją mocną stroną, na dodatek masz problem z otyłością brzuszną i nadciśnieniem oraz nadużywasz sporo leków.

To jej nie służy

Pamiętaj, że wątroba nie znosi tłustych mięs, smażonych dań, cukru, alkoholu i leków. Co jeszcze jej nie pomaga w regeneracji?

• Tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, czyli smalec, słonina oraz twarda margaryna.
• Mięso wieprzowe, kaczka, gęś i tłuste wędliny typu salami czy kiełbasy.
• Sery żółte i pleśniowe, tłuste mleko oraz śmietany. Jeśli mamy chorą wątrobę, nie powinniśmy jeść więcej niż 1 jajko dziennie.  A gdy mamy problemy z zastojem źółci, to żółko jaja w ogóle nie jest dla nas wskazane.
• Rośliny strączkowe - fasola, groch i soczewica.
  
• Warzywa kapustne, papryka, suszone owoce, śliwki i czereśnie.
• Pieczywo pełnoziarniste razowe, grube kasze i płatki owsiane, pieczywo francuskie.
• Ostre przyprawy, pieprz, ketchup, musztarda i chrzan.

Nowa Ty, nowa wątroba!

Jeśli chcesz ją odciążyć, postaw na 4-5 posiłków dziennie i spożywaj je regularnie.

Mądrze dobieraj produkty białkowe - tylko chude mięso (najlepiej gotowane) i chude przetwory mleczne. Ale nie można też z nim przesadzać - 1 g/1kg masy ciała - takie ilości przyjmuje się za wystarczające.

Postaw na węglowodany złożone, czyli skrobię, bo nie podnoszą gwałtownie poziomu cukru we krwi.

Sięgaj po tłuszcze roślinne z kwasami omega-3, np. oliwę.

Zobacz również: