Szukaj w serwisie
stefane-kulinarnie
Zobacz wizytówkę
Opis
Galettes z Bretanii... czyli nalesniki z maki gryczanej i cidre
To dzisiejsza kolacja...
na 12 nalesnikow
250 gr maki gryczanej
1 jajko
1 lyzeczka soli
okolo szklanki piwa lub wody
2 lyzki oleju
woda.
W mace zrobic dziurke, dodac jajko i sol, wymieszac. Powoli wlewac piwo lub wode. Dodac oliwe. Odstawic na minimum 1 h... po tym czasie wymieszac ciasto i dodac wody tyle by mialo konsystencje lejacej smietany. Smazyc na goracej patelni, plackiej bez tluszczu.
Nadziewac... czym kto lubi... moj maz zawsze klasycznie plaster szynki, ser emmentaler i jajko. To sklada, smazy i gotowe. ja z kolei uwielbiam z kozim serem, szynka, smietana i szczypiorkiem... to jest wlasnie na zdjeciu...
podawac z salata i cidrem.
Dziennik
-
dzisiaj... bo po pierwsze zaczal sie turniej Roland Garros wiec moi panowie maja klopot z odejsciem od telewizora, a... więcej
Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Copyright by INTERIA.PL 1999-2012. Wszystkie prawa zastrzeżone.
Wasze komentarze