Odpowiednia prezencja oraz umiejętność zachowania się przy stole są świadectwem pozycji społecznej i przepustką do sukcesu.

W Anglii i Ameryce można oglądać programy telewizyjne, w których młode dziewczyny uczą się, jak zrobić dobre wrażenie, odpowiednio się ubrać, zachować przy stole, prowadzić rozmowę i opanować nerwy w sytuacjach konfliktowych. W Anglii powstała nawet szkoła dam dla bogatych amerykańskich dziewcząt przygotowująca do życia w wielkim świecie. Lekcje odbywają się w zabytkowej rezydencji książąt Buckingham i Chandos. Trzytygodniowy kurs kosztuje około 12 tys. dol. Dziewczęta w ramach zajęć uczą się gotowania, odwiedzają operę i poznają zasady zachowania się podczas wizyty w Izbie Lordów. Czyszczą nawet srebro i kryształy, bo jeśli dama nie ma pod ręką służby, musi poradzić sobie z tym sama.

Ktoś kiedyś powiedział, że przepis na bycie damą jest prosty - wystarczy kobieta plus kilka przypraw. Oto one: dama się nie obraża, nie płacze w towarzystwie, nie histeryzuje, jest naturalna, potrafi rozmawiać na każdy temat. Żeby być damą, nie wystarczy pięknie się ubrać i umalować, przede wszystkim należy zachowywać się poprawnie w każdej sytuacji. Okres karnawałowy obfituje w okazje do spotkań, na których wypada odpowiednio się zaprezentować.

Ginny Steven, była tancerka Angielskiego Baletu Narodowego, twierdzi, że dama powinna pięknie się poruszać i mieć zawsze podniesioną głowę. Proponuje proste ćwiczenia, np. noszenie książki na głowie podczas schodzenia po schodach. Sposób poruszania powinien być jak najbardziej naturalny. Plecy wyprostowane, klatka piersiowa wysunięta do przodu, brzuch wciągnięty. Kobieta z taką postawą wzbudza szacunek. Jeśli chcesz wyglądać jak dama, musisz, udając się na bal, poruszać się z gracją na parkiecie.

Pamiętaj, by na co dzień nie chodzić jak robot! Ruch powinien być płynny. Idąc, zawsze wysuwamy rękę przeciwną do nogi. Stojąc, nie unosimy ramion, staramy się, aby między szyją a ramieniem był kąt prosty. Eksponujemy szyję. Im jest krótsza, tym bardziej się prostujemy i unosimy brodę. Możemy ją wizualnie wydłużyć, wybierając suknię z dekoltem z przodu, okrągłym lub w kształcie litery V.

Dama siedzi wyprostowana ze złączonymi kolanami. Jedząc, nie unosi łokci. By wyrobić ten nawyk u uczennic, pod pachy wkłada się im książki. Nie mogą wypaść przy posługiwaniu się sztućcami. Oto kilka rad, jak dobrze się zaprezentować podczas świątecznych przyjęć.

Przyjęcie u damy - 8 zasad

1. Dama nakrywa stół. Sztućce powinny Być ustawione w kolejności serwowania dań. Zawsze sięgamy po te, które leżą na zewnątrz. Nóż i widelec sugerują, że najpierw podana zostanie przystawka, łyżka - że zupa.

2. Gości sadzamy tak, aby czuli się komfortowo, pamiętając O zasadzie przemienności: kobieta - mężczyzna. Pary rozdzielamy - służy to nawiązywaniu nowych kontaktów i daje możliwość ciekawszej rozmowy.

3. Sygnał do rozpoczęcia posiłku daje gospodyni lub najstarsza kobieta przy stole, chwytając za sztućce. W przypadku przyjęć na stojąco gospodyni zaprasza do bufetu.

4. Kobieta wytworna nie przychodzi na przyjęcie głodna. Nie nakłada na talerz stosu jedzenia, tylko degustuje poszczególne potrawy. Jeśli jest bufet szwedzki, lepiej wielokrotnie podchodzić do stołu i brać niewielkie porcje.

5. Serwetka z materiału to standard przy eleganckim posiłku. Nie służy ona do ozdoby stołu. W czasie posiłku należy ją trzymać na kolanach i wycierać nią usta w razie potrzeby, a szczególnie wtedy, kiedy bierzemy kieliszek. Pozostawianie na nim śladów jedzenia nie świadczy o nas dobrze.

6. Kieliszki trzymamy za nóżkę, a nie za kielich. Do naszej dyspozycji są te znajdujące się po prawej stronie.

7. Przy zasiadanym posiłku nie wstajemy od stołu, żeby wziąć odległy półmisek, nie wyciągamy też po niego rąk przed nosem naszych sąsiadów. Prosimy o pomoc osobę, która siedzi najbliżej potrawy.

8. Przychodząc na przyjęcie czy kolację, wypada wręczyć gospodyni kwiaty. Dobrze jest znać jej preferencje. Nigdy nie dajemy kwiatów zapakowanych. Nie zapominajmy o gospodarzu. Można obdarować go winem, tylko nie pakujmy butelki w papier, wstążki itp. Najlepszym opakowaniem dla tego trunku jest jego etykietka!

Mariola Bojarska-Ferenc