Ewa Wachowicz

Wideo (202)

  •  
    „Ewa gotuje”: Filet z kurczaka w boczku
    • Wtorek, 14 września 2021 (12:01)
    Filety przekroić wzdłuż na pół. Przykryć folią spożywczą i delikatnie rozbić. Z obu stron przyprawić solą i pieprzem. Owinąć boczkiem (po 2 plasterki na każdy kawałek mięsa). Na patelni...  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz, drób
  •  
    „Ewa gotuje”: Rydze kiszone
    • Wtorek, 14 września 2021 (11:19)
    Oczyszczone i opłukane grzyby (kapelusze powinny być całe) wrzucić do wrzątku na 3-4 minuty. Następnie odcedzić i przełożyć do słoika. W ciepłej wodzie (temp. ok. 40 st. C) rozpuścić sól....  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz
  •  
    „Ewa gotuje”: Risotto selerowe
    • Wtorek, 14 września 2021 (11:10)
    Grzyby oczyścić i pokroić na dość duże kawałki. Podsmażyć na patelni na łyżce mocno rozgrzanego masła. Przełożyć do miski i odstawić. Bulwę selera obrać i pokroić – najpierw w plastry,...  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz, risotto
  •  
    „Ewa gotuje”: Jabłka kiszone
    • Czwartek, 9 września 2021 (17:02)
    Jabłka ułożyć w słoiku, przekładając je liśćmi wiśni i porzeczki. Między owocami umieścić kilka kawałków kory cynamonu oraz kilka goździków. Zalać wodą z solą i miodem (jeśli nie mamy...  
    kiszonki, Ewa Wachowicz, Ewa gotuje
  •  
    „Ewa gotuje”: Cwibak z papryką, oliwkami i suszonymi pomidorami
    • Wtorek, 7 września 2021 (16:31)
    Jajka wybić do miski, wlać olej i zmiksować. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i mleko. Wymieszać. Dorzucić pokrojone papryki, pomidory i oliwki, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek....  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz, keks
  •  
    „Ewa gotuje”: Karkówka z kociołka
    • Poniedziałek, 6 września 2021 (20:19)
    Karkówkę pokroić w grube plastry. Przyprawić solą i pieprzem ziołowym. Do przecieru dodać powidła, przecisnąć czosnek i przyprawić papryką. Dobrze wymieszać i nałożyć na mięso z jednej...  
    karkówka, Ewa gotuje, Ewa Wachowicz
  •  
    „Ewa gotuje”: Rosół na kaczce
    • Poniedziałek, 6 września 2021 (19:51)
    Upieczone resztki z kaczki przełożyć do garnka z wodą. Dodać warzywa i przyprawy. Przykryć i na małym ogniu gotować przez 2 godziny. Podawać z makaronem, ugotowaną marchewką i posiekaną...  
    rosół, Ewa gotuje, Ewa Wachowicz
  •  
    „Ewa gotuje”: Jabłka pieczone w cieście
    • Poniedziałek, 6 września 2021 (19:41)
    Jajka wybić do miski, posłodzić miodem, przyprawić cynamonem, wsypać 3 łyżki mąki i zmiksować. Wlać mleko, dosypać mąkę, posolić i ponownie zmiksować. Jabłka umyć, usunąć gniazda...  
    Ewa Wachowicz, Ewa gotuje
  •  
    „Ewa gotuje”: Papryki kiszone z kapustą
    • Poniedziałek, 6 września 2021 (18:43)
    Kapustę poszatkować i posolić – 1 łyżka soli na kilogram kapusty. Papryki wydrążyć i napełnić soloną kapustą. Ułożyć ciasno w słoiku, przekładając resztą solonej kapusty. Zalać solanką –...  
    papryka, kiszonki, Ewa gotuje, Ewa Wachowicz
  •  
    „Ewa gotuje”: Owoce pod koglem-moglem
    • Czwartek, 2 września 2021 (17:37)
    Owoce pokroić na mniejsze kawałki. Umieścić w misce i skropić sokiem z cytryny. Wymieszać i przełożyć do kokilek. Żółtka utrzeć z cukrem (białka przełozyć do zamykanego pojemnika i...  
    Ewa gotuje, Ewa Wachowicz, owoce, desery
  •  
    „Ewa gotuje”: Krem dyniowy z masłem orzechowym
    • Środa, 1 września 2021 (17:50)
    Z dyni usunąć pestki, pokroić na półksiężyce, odciąć skórkę a miąższ pokroić w kostkę. W garnku roztopić masło, wrzucić i zeszklić cebulę. Dodać dynię i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gdy...  
    Zupa dyniowa, zupa z dyni, Ewa gotuje, Ewa Wachowicz
  •  
    „Ewa gotuje”: Sernik jaglany z wiśniami
    • Wtorek, 31 sierpnia 2021 (17:50)
    Masło roztopić w garnku. Wsypać drobno pokrojone orzechy. Herbatniki zmiksować. Dodać do masła z orzechami. Wymieszać i przełożyć do tortownicy. Ubić i wstawić do lodówki. Kaszę jaglaną...  
    Ewa Wachowicz