Przejdź na stronę główną Interia.pl

36 godzin w Helsinkach

Kiedy lodołamacze zakończą swoją zimową pracę i stopnieją śniegi, Helsinki rozkwitają. W 2012 roku stolica Finlandii cieszyła się zaszczytnym tytułem Światowej Stolicy Designu – co nie zaskakuje, biorąc pod uwagę historyczne zasługi Finów na tym polu. Na dowód przywołajmy chociażby takie przejawy ich kreatywności, jak legendarne wazony Savoy zaprojektowane przez Alvara Aalto, Muminki stworzone przez Tove Jansson – czy wreszcie wciągającą jak narkotyk najsłynniejszą grę mobilną „Angry Birds”.

Dziś jednak rosnącą popularność miasta kształtują przede wszystkim butiki młodych, dynamicznie rozwijających się marek, modne bary i nowe oblicze nordyckiej kuchni.

Reklama

Piątek, 15.30 - Sztuka i architektura

Chcąc posmakować twórczego fińskiego ducha, warto wstąpić na chwilę do Galerii Napa (Eerikinkatu 18; tel. 358-50-330-2638; napagalleria.com), maleńkiego sklepu oferującego albumy z satyrycznymi rysunkami, oryginalne grafiki, powieści w obrazkach i flipbooki. Wolicie skromną prostotę i bardziej tradycyjne klimaty? W takim razie koniecznie zwiedźcie trzy kościoły, które urzekają swoją architekturą: wzniesiony z czerwonej cegły Sobór Uspieński (Kanalgatan 1) przyciągający wzrok złotymi, lśniącymi kopułami; neoklasycystyczną miejską katedrę (Unioninkatu 29) i nowoczesny kościół Temppeliaukio o kształcie spodka (Lutherinkatu 3), popularnie zwany Skalnym Kościołem.

Piątek, 18.00 - W krainie harmonii

Również świeckie obiekty architektoniczne Helsinek warte są odwiedzenia. Należą do nich m.in. zaprojektowany przez Aalto wielofunkcyjny budynek Finlandia Talo mieszczący salę koncertową i centrum konferencyjne, a także Dworzec Centralny - dzieło Eliela Saarinena. W 2011 r. między tymi dwoma obiektami wzniesiono kolejną atrakcję: Helsińskie Centrum Muzyki, którego projekt pochłonął 189 mln euro (Mannerheimintie 13;  tel. 358-20-707-0400; musiikkitalo.fi). Zajrzyjcie chociaż na chwilę do wnętrza ukrytego za nowoczesną, szklaną fasadą, by poczuć atmosferę miejsca, w którym można słuchać najlepszych orkiestr w kraju. Sprawdźcie również program na dany wieczór - jeśli znajdziecie w nim coś dla siebie, czy to symfonię, czy recital jazzowy, zrezygnujcie z innych rozrywek na rzecz muzyki.

Piątek, 20.30 - Kuchnia skandynawska w nowym wydaniu

W Helsinkach nie brakuje restauracji opierających swoją kuchnię na lokalnych składnikach, ale absolutne mistrzostwo w tej dziedzinie osiąga lokal o nazwie Spis (Kasarmikatu 26; tel. 358-45-305-1211; spis.fi), gdzie można posmakować nowoczesnej skandynawskiej kuchni. Restauracja, mogąca pomieścić jednocześnie zaledwie 18 gości, oferuje praktycznie wszystko, co może się poszczycić nordyckimi korzeniami: od jedzenia poprzez zastawę stołową, aż po muzykę wypełniającą wnętrze. Zwięzłe sezonowe menu to wyszukane potrawy przyrządzane z prostych, regionalnych składników - jak zapieczone w jadalnej glince buraczane lody połączone z buraczaną pianką, kruszonką z jałowca i żółtkiem jaja. Jeśli chodzi o dobór wina do posiłku, zdajcie się na gust sympatycznego menedżera, Janiego Kinanena. Kolacja dla dwóch osób (nie wliczając ceny napojów) kosztuje tu około 80 euro.

Piątek, 23.30 - Na salonach

Centralnie położony spacerowy obszar Esplanadi - czyli dwie równoległe ulice i zawierający się między nimi park - często bywa nazywany miejskim salonem. Wydaje się jednak, że dwa niedawno otwarte miejsca spotkań koniecznie chcą pozbawić Esplanadi tego przydomka. Modny koktajl bar Liberty or Death (Erottajankatu 5; tel. 358-40-127-1731; libertyordeath.fi) przyciąga przytulnym, pełnym zakamarków wnętrzem rozświetlonym światłem świec. Wrażenie domowej atmosfery potęgują książki piętrzące się na półkach i nagie, ceglane ściany. Kilka przecznic dalej swoimi pluszowymi, staroświeckimi sofami, przepaścistymi fotelami i ciężkimi, drewnianymi stolikami kusi winiarnia Vin Vin (Kalevankatu 6; tel. 358-10-666-8459; vin-vin.fi).

Sobota, 11.00 - Lekcja wzornictwa

Jeśli wasza znajomość fińskiego wzornictwa ogranicza się do słynnego motywu maków spod znaku Marimekko, warto nadrobić braki w wiedzy, udając się do helsińskiego Muzeum Designu (Korkeavuorenkatu 23; tel. 358-9-622-0540; designmuseum.fi; bilet wstępu 8 euro). W podpiwniczeniach od niedawna funkcjonuje przestrzeń wystawowa Design Gallery 12, gdzie co miesiąc prezentowana jest inna ekspozycja poświęcona światowemu wzornictwu.

Sobota, 13.00 - W porze lunchu

W pełni lata Helsinki cieszą się trwającym 19 godzin dniem - a to za sprawą swojego geograficznego położenia. Jeśli traficie do stolicy Finlandii letnią porą, zadbajcie o to, by zjeść lunch na tarasie Cafe Carusel (Merisatamanranta 10; tel. 358-9-622-4522; carusel.fi), gdzie do woli można rozkoszować się cynamonowymi bułeczkami korvapuusti i zimnym piwem Karjala. W zestawach lunchowych znaleźć można, oczywiście, także bardziej konkretne pozycje - zupy, sałatki i tym podobne. Po posiłku wybierzcie się na przechadzkę wzdłuż nadbrzeżnej promenady, by złapać jedną z barek kursujących do maleńkiej wysepki Uunisaari. Dotrzecie tam w dwie minuty - a jeśli będziecie spragnieni relaksu, możecie na chwilę zrzucić ubranie na maleńkiej, piaszczystej plaży.

Fińska moda i piknik na wyspie. Czytaj na następnej stronie.

Reklama

Najlepsze tematy