Piotr Kucharski "Na słodko. Domowa piekarnia"
Masz ochotę na coś słodkiego? Sięgnij po...książkę, w której znajdziesz ponad 50 wyjątkowych przepisów!
Piotr Kucharski po sukcesie bestsellerowego "Chleba" zaprasza po raz kolejny do rodzinnej piekarni. Pokazuje, jak zgodnie z zasadą "zrób to sam", samodzielnie kandyzować skórki owoców, zrobić esencję z wanilii i mąkę z orzechów. Na naszym stole pojawiają się ciasta biszkoptowe, drożdżowe, kruche i ucierane. A potem jest jeszcze pyszniej: robimy chałkę faszerowaną marcepanem, sernik z czarnym sezamem, bezy z makiem, ciasto czekoladowe z bazylią i "prawdopodobnie najlepszy jabłecznik świata"...
"Na słodko. Domowa piekarnia" to kompletny, męski i niezwykle smaczny przewodnik po świecie słodkich wypieków. A przy tym opowieść o pasji pieczenia, dziedziczonej z pokolenia na pokolenie.
Piotr Kucharski - zwycięzca programu “Gotuj o wszystko", osobowość telewizyjna (“Dzień Dobry TVN),. Sam o sobie mówi: “Nazwisko zobowiązuje. Jednak to nie o obowiązku jest w tej książce mowa, ale o pasji, która zakiełkowała we mnie wraz z pierwszym, samodzielnie przygotowanym biszkoptowym omletem. Miałem wówczas zaledwie osiem lat i wychowywałem się w sielskiej atmosferze, domu pełnego ciepła i niezapomnianych zapachów".
Piotr Kucharski, Na słodko. Domowa piekarnia." Wydawnictwo Pascal.
