Gotowane babeczki
Przepisy
Jaja ubić razem z mlekiem, posolić. Wymieszać z pokrojoną rzeżuchą. Kilka naczyń, np. 6 filiżanek, napełnić masą jajeczną do 2/3 wysokości.
Filiżanki wstawić do garnka z wodą (woda musi sięgać do 3/4 ich wysokości) i gotować ok. 45 minut na małym ogniu. Wyjąć masę z filiżanek, ozdobić. Podawać do bulionów, warzyw i pieczywa.
