Serowy sos śląski
Przepisy
Prosty, szybki i przepyszny. Sos serowy odmieni smak każdego dania. Wypróbuj koniecznie!
Sos serowy jest bardzo popularny. Dodaje się go między innymi do pizzy. Nie zawsze jednak nam smakuje, bo w zależności od receptury może zawierać przeróżne składniki. Oto przepis na domowy sos prosto ze śląska!
1. Ser żółty ścieramy na tarce o małych oczkach. Paprykę kroimy na mniejsze kawałki. Jaja obieramy i miksujemy razem z papryką.
2. Śmietankę zagotowujemy ze startym serem, bułką tartą i podgrzewamy kilka minut, cały czas mieszając. Dodajemy zmielone jaja z papryką, musztardę, doprawiamy pieprzem, papryką, solą, mieszamy i zagotowujemy.
Sos podajemy do ryb, mięsa, klusek, ryżu, kasz.
