Cebule pokrój w plastry. Bułkę przekrój na pół i podpiecz na grillu.
Do miseczki wlej oliwę. Dodaj ząbki czosnku starte na tarce. Wsyp papryczkę i wrzuć świeżo posiekany tymianek. Całość dokładnie wymieszaj.
Kiełbaski rozłóż i posmaruj sosem. Następnie zwiń w ślimaczki i zepnij patyczkami do szaszłyków.
Tak przygotowane ułóż na bardzo mocno rozgrzanym ruszcie. Grilluj przez 15 minut z każdej strony.
Bułkę posmaruj keczupem, połóż listek sałaty, plasterek cebuli i kiełbaskę.
