Zapiekanka rzymska z pomidorami

Kuchnia

Czwartek, 17 listopada 2016 (12:14)

Smacznego!

Składniki

40 dag mielonego mięsa (może być mieszane),
3 małe cukinie,
1 bakłażan,
3 duże pomidory,
1-2 średnie cebule,
3 ziemniaki,
olej,
1 ząbek czosnku,
oregano,
3 łyżki tartej bułki,
2 łyżki siekanej zieleniny,
10 dag tartego żółtego sera,
2 łyżki masła,
pieprz,
sól

Przygotowanie:

Rozgrzać olej, dodać masło. Zeszklić posiekaną czosnek i cebulę, mieszając. Dodać mięso, przesmażyć. Doprawić solą, pieprzem i suszonym oregano. Dodać zieleninę, wymieszać. Cukinie, bakłażan, ziemniaki i pomidory pokroić w plastry. Warzywa układać warstwami na przemian z mięsem. Posypać serem. Zapiekać około godziny w temp. 190ºC.

Zobacz także: