Strucla z orzechami i bakaliami
Kuchnia
Ciasto idealne na długie, zimowe wieczory. Połączenie jabłek i orzechów daje niepowtarzalny smak.
1. Orzechy posiekaj i lekko upraż. Jabłka obierz, usuń gniazda i pokrój w plasterki. Orzechy posiekaj, rodzynki namocz. Jabłka połącz z bakaliami, wsyp cynamon i cukier.
2. Ciasto rozwałkuj na prostokąt o grubości dwóch, trzech milimetrów i rozłóż na pergaminie. Posyp bułką tartą i wzdłuż dłuższego boku rozłóż masę z jabłek. Z pomocą pergaminu zwiń struclę i zamknij boki. Ułóż ją na blaszce łączeniem do dołu. Posmaruj jajkiem.
3. Piecz ok. 35 minut w temp. 200°C. Jeszcze lekko ciepłą posyp cukrem pudrem.
Zobacz także:
