Stek z pieczarkami
Polędwicę potnij na kawałki i posyp pieprzem. Plastry pieczarek podsmaż na oliwie. Gdy będą zrumienione i odparowane, dodaj masło. Chwilę smaż i odłóż na talerz.
Na tę samą patelnię wlej oliwę, włóż mięso i obsmaż je z każdej strony po 2 minuty, dopraw solą.
Wlej brandy i odparuj. Dodaj musztardę i pieczarki. Zapraw śmietaną, sosem sojowym i podduś.
Zobacz także:
