Soczewica z warzywami

Kuchnia

Piątek, 4 stycznia 2019 (09:35)

Kobiety w ciąży nie powinny odmawiać sobie tego dania. Soczewica zawiera kwas foliowy.

Składniki

szklanka soczewicy
3 i 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
puszka krojonych pomidorów
szklanka ziemniaków pokrojonych w kostkę
po 1/2 szklanki pokrojonej marchewki, posiekanej cebuli, selera
ząbek czosnku
pieprz

Przygotowanie

W rondelku umieść wszystkie składniki: soczewicę, bulion z kurczaka, pomidory, ziemniaki, marchew, seler, pietruszkę, czosnek i pieprz.

Gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut, aż soczewica i warzywa zmiękną, mieszaj od czasu do czasu. Podawaj z bagietką.

Zobacz także: