Smażone ziemniaki z warzywami i jajkiem sadzonym
Smażone ziemniaki z warzywami i jajkiem sadzonym to pożywne i smaczne danie, które możesz zrobić na późne śniadanie, obiad bądź wczesną kolację. Zrób większą porcję, a cała rodzina się nim naje!
Nie masz pomysłu na obiad, a znudziły ci się już mięsne dania?
W takim razie koniecznie spróbuj zrobić smażone ziemniaki z warzywami i jajkiem sadzonym!
Aby przygotować smażone ziemniaki z warzywami i jajkiem sadzonym, postępuj według następujących kroków:
1. Cebulę poszatkuj, ziemniaki obierz i razem z papryką pokrój w kostkę.
2. Na dużą patelnię, która nadaje się do pieczenia w piekarniku, wlej oliwę z oliwek.
3. Dodaj ziemniaki i boczek. Smaż całość około 15 minut aż ziemniaki zmiękną, a boczek się zarumieni.
4. Dodaj cebulę, paprykę, wyciśnięty czosnek, sól i pieprz.
5. Całość smaż na niewielkim ogniu jeszcze przez około dwie minuty.
6. Używając łyżki, zrób cztery niewielkie wgłębienia. Wbij jajko do każdego, lekko dopraw solą i pieprzem.
7. Wstaw patelnię do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 7 minut, aż białka będą twarde, a żółtka nadal rzadkie.
8. Po wyjęciu z piekarnika, smażone ziemniaki z warzywami i jajkami sadzonymi udekoruj szczypiorkiem i natychmiast podawaj.
Smacznego!
Zobacz także przepisy na ziemniaki w innej wersji:
