Przejdź na stronę główną Interia.pl

Smażone cynaderki

Tradycyjny smak.

Składniki

  • 4 nerki wieprzowe
  • mleko
  • pieprz
  • mąka
  • 2 jajka
  • bułka tarta do panierki
  • sól
  • olej do smażenia

  Nerki przekrój wzdłuż i wytnij z nich kanaliki. Powstałe plastry opłucz w ciepłej wodzie i na kilka godzin namocz w mleku. Następnie wyjmij plastry z mleka i osusz. Dopraw pieprzem i panieruj je w mące, posolonych i rozbełtanych jajkach oraz bułce tartej. Nerki usmaż na polanej olejem patelni na złoty kolor. Podawaj z gotowanymi ziemniakami i surówką.

Na Żywo

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje