Przejdź na stronę główną Interia.pl

Sałatka z kaszą bulgur i suszonymi pomidorami

Kolorowa, pyszna, zdrowa i sycąca.

Składniki

  • szklanka kaszy bulgur
  • 2 ząbki czosnku
  • 10-12 suszonych pomidorów w oleju
  • garść listków mięty
  • mała cebula
  • 2 łyżki orzeszków ziemnych niesolonych
  • świeżo mielony kolorowy pieprz
  • sól

Przygotowanie: Kaszę ugotuj według wskazówek na opakowaniu. Rozgrzej suchą patelnię i wrzuć na nią orzeszki ziemne, praż je, ciągle mieszając, do zarumienienia. Czosnek przeciśnij przez praskę, a cebulę drobniutko posiekaj. Suszone pomidory pokrój na mniejsze kawałki. Kilka listków mięty odłóż do dekoracji, pozostałe posiekaj. Wymieszaj ugotowaną kaszę z pozostałymi składnikami. Dopraw solą i pieprzem. Ozdób odłożonymi listkami mięty.

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje