Sałatka makaronowa z tuńczykiem

Kuchnia

Wtorek, 25 sierpnia 2020 (13:46)

Włosi przyrządzają kluski na kilkaset sposobów! A te należą do ich ulubionych. Polecamy przepis na lekką sałatkę z tuńczykiem i makaronem, idealną na upalne dni.

Składniki

25 dag makaronu świderki
1 puszka tuńczyka w kawałkach w oleju
10 dag czarnych oliwek bez pestek
30 dag małych pomidorków
1 cytryna
2 gałązki natki pietruszki lub bazylii
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu winnego
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Makaron wrzucić do dużego garnka z osolonym wrzątkiem, ugotować al dente według przepisu na opakowaniu. Odcedzić, ostudzić.

2. Oliwę utrzeć na gładki sos z octem, dodać sól i pieprz. Wymieszać z makaronem.

3. Cytrynę umyć, sparzyć, połowę pokroić w cienkie plasterki, połowę w kostkę.

4. Tuńczyka odsączyć z oleju, podzielić widelcem na mniejsze kawałki. Pomidorki umyć, przekroić na połówki. Oliwki odsączyć z zalewy. Bazylię opłukać, oderwać listki.

5. Do makaronu wrzucić oliwki, drobno pokrojoną cytrynę, tuńczyka i pomidorki, wymieszać. Posypać grubo mielonym pieprzem, udekorować plasterkami cytryny i bazylią.

Reklama

Zobacz także: