Ryż smażony z warzywami

Kuchnia

Wtorek, 19 marca 2019 (16:09)

Składniki na 4 porcje

20 dag brązowego ryżu
1 cytryna
2 marchewki
2 dymki
1 ząbek czosnku
4 łyżki oleju
30 dag fasolki zielonej
2 łyżki siekanych orzeszków ziemnych
sól, pieprz, chili, suszony imbir

1. Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu, dodając do wody skórkę startą z cytryny.

2. Marchewki obrać, pokroić w ukośne plasterki. Fasolkę oczyścić (ew. lekko rozmrozić, jeśli z mrożonki).

3. Dymki i czosnek posiekać, wrzucić na olej z chili i imbirem. Przesmażyć chwilę, dodać czosnek, marchewkę i fasolkę, smażyć 3 minuty. Na koniec ryż i orzeszki, przesmażyć razem, doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

Zobacz również: