Pożywna zupa z dorszem

Kuchnia

Piątek, 18 października 2019 (16:14)

Kto po powrocie do domu, nie marzy o gorącym posiłku? Zupa, rozgrzeje i pobudzi układ trawienny, a dzięki błonnikowi zawartemu w warzywach da poczucie sytości na dłużej.

Składniki

20 dag podsmażonego z obydwu stron filetu z dorsza
papryka czerwona i chili
włoszczyzna
2 ziemniaki
łyżka papryki wędzonej i pół łyżeczki chili
łyżka tymianku
smalec
natka pietruszki
cebula
sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. W garnku rozpuść smalec i zeszklij na nim cebulę. Dodaj pokrojoną włoszczyznę, papryki i ziemniaki.

2. Wsyp przyprawy i wymieszaj. Smaż przez 5 minut. Następnie zalej wrzątkiem i gotuj do miękkości.

3. Do zupy wrzuć pokrojoną na kawałki rybę i natkę.

Zobacz także: