Przejdź na stronę główną Interia.pl

Nóżki cielęce

Kiedyś były nieodłącznym elementem rodzinnych spotkań. Dziś znów wracają do mody.

Składniki

  • 1 kg gotowanej cielęciny
  • 2 l bulionu mięsnego
  • włoszczyzna
  • listek laurowy
  • 3 ziarnka ziela angielskiego
  • 3 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
  • pieprz ziołowy
  • majeranek
  • vegeta
  • łyżeczka żelatyny
  • 5 ziaren pieprzu

Mięso posiekaj i zalej bulionem. Wrzuć kawałki włoszczyzny i całość zagotuj. 
Gdy warzywa będą miękkie, dodaj mięso i wszystkie przyprawy. Gotuj, a pod koniec dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, żelatynę i posiekaną natkę.

Następnie przelej do miseczek i wstaw do lodówki.
Zobacz także:

Na Żywo

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje