Przejdź na stronę główną Interia.pl

Makaron z kurkami

Tanie i pyszne danie.

Czas przyrządzenia: 30 min
Składniki dla: 4

Składniki

  • 40 dag makaronu tagliatelle
  • 20 dag kurek
  • 20 dag pieczarek
  • 4 plastry szynki parmeńskiej
  • cebula
  • łyżka oliwy
  • 100 ml białego wytrawnego wina
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 ml śmietany 30%
  • sól
  • pieprz

Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Oczyść kurki i razem z pieczarkami pokrój w paski.

Reklama

Makaron wrzuć do wrzątku i ugotuj al dente. Odcedź i przełóż do miski.

Rozgrzej 1 łyżkę oliwy i usmaż szynkę. Zdejmij z patelni i na tym samym tłuszczu podsmaż cebulę z grzybami.

Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę. Dolej wino i gotuj na małym ogniu tak długo, aż połowa płynu odparuje. Wlej śmietanę, dopraw solą i pieprzem. Wrzuć pokruszoną szynkę.

Wymieszaj sos z makaronem.

Na Żywo

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama