Przejdź na stronę główną Interia.pl

Kurczak nadziewany gruszką w sosie sojowym

Przepis na eleganckie i aromatyczne danie, które przygotujesz bez problemu. Bardzo dobrze prezentuje się podane na talerzu z pieczonymi ziemniakami. Idealne na obiad lub na romantyczną kolację we dwoje.

Składniki

  • mały kurczak
  • 2 gruszki
  • łyżka masła
  • oliwa
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • łyżka miodu
  • po pół łyżeczki cynamonu i kardamonu
  • 35 dag suszonych śliwek
  • tymianek
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania: 

Reklama

Kurczaka umyj, osusz i natrzyj solą, pieprzem oraz tymiankiem. 

Do środka włóż pokrojone w kawałki gruszki i zwiąż sznurkiem. Obsmaż z obu stron na podgrzanej oliwie i maśle. Przełóż do brytfanki. 

Sos sojowy połącz z miodem. Dodaj cynamon, kardamon i pieprz. Wymieszaj i zalej kurczaka. Śliwkami obłóż mięso (jeśli mają pestki, usuń je). 

Całość wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40 minut w temperaturze 180ºC. 

Mięso podawaj polane gorącym sosem z pieczonymi ziemniakami.

Zobacz także:

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje