Krem z musem i owocami

Kuchnia

Środa, 6 lutego 2019 (13:50)

Składniki

150 g konfitury malinowej
100 g mrożonych truskawek
125 g mrożonych malin
125 g borówek
100 ml śmietanki kremówki
200 g serka waniliowego
150 g półtłustego twarogu
3 łyżki cukru pudru
opakowanie cukru waniliowego
2 łyżki soku z cytryny

1. Konfiturę malinową przekładamy do rondla, podgrzewamy, a następnie przecieramy przez sitko, aby pozbyć się pestek. Maliny i truskawki rozmrażamy i odlewamy nadmiar płynu. Truskawki kroimy na ćwiartki. Borówki płuczemy pod bieżącą wodą i osuszamy.

2. Twaróg mielimy, przekładamy do miski. Schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno. Pod koniec dodajemy łyżkę cukru pudru i mieszamy. Do zmielonego twarogu dodajemy pozostały cukier puder, sok z cytryny, cukier waniliowy i serek waniliowy, miksujemy. Stopniowo dodajemy bitą śmietaną, delikatnie mieszamy, by składniki się połączyły.

3. Do czterech szklanek przekładamy porcję kremu, następnie dodajemy konfiturę malinową i znowu porcję kremu. Na wierzch wykładamy owoce. Całość możemy udekorować wiórkami z białej czekolady. Deser wstawiamy do lodówki na pół godziny, żeby się schłodził.

Zobacz także:

Reklama