Karnawał z papryką

Kuchnia

Piątek, 4 stycznia 2019 (09:14)

Papryka podnosi temperaturę ciała i przyspiesza przemianę materii. Dlatego dania z papryka w roli głównej warto wprowadzić do jadłospisu zimą.

Składniki

10 dag kiełbasy w plasterkach
czerwona papryka
cebula
10 dag pomidorów suszonych
3 łyżki soku pomidorowego
pół szklanki bulionu
sól
2 szczypty papryki i tymianku
2 łyżki śmietany
łyżka oliwy
garść fasolki szparagowej
4 jajka

Przygotowanie

Sok pomidorowy, bulion, pokrojone warzywa i kiełbasę w plasterkach włóż do garnka.

Duś na średnim ogniu, aż wszystko będzie miękkie.

Wsyp przyprawy do smaku i dodaj śmietanę. Duś przez pięć minut.

Przed podaniem na wierzchu ułóż jajka sadzone.

Zobacz także: