Przejdź na stronę główną Interia.pl

Jak obrać i pokroić fenkuł

Idealny do sałatek i koktajli.

Fenkuł, czyli koper włoski, opłucz pod bieżącą wodą. Odetnij nać i spodnią część bulwy.

Reklama

Pozbądź się zewnętrznych liści. Bulwę przekrój na pół, wytnij głąb.

Połówki kopru przekrój na pół (w takiej formie możesz go zapiekać) albo w piórka, które będziesz dusić lub dodawać do sałatek (cienkie plastry fenkuła polej oliwą extra vergine, skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i pieprzem).

Łodygi fenkuła połóż na ruszcie, a na nich rybę - przeniknie anyżowym aromatem i nie przypali się.

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje