Idealna na niedzielny obiad: Zapiekanka z rybą

Kuchnia

Piątek, 5 stycznia 2018 (14:52)

To pomysł na apetyczną i sytą potrawę dla całej rodziny.

Czas przyrządzenia: 50

Składniki dla: 5

Składniki

800 g filetów rybnych
sok z ½ cytryny
2 średnie cebule
100 g ogórków kiszonych
60 g szynki gotowanej
20 g + 2 łyżki masła
200 g kwaśnej śmietany (do zupy)
2 łyżeczki ostrej musztardy
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
75 g startego sera żółtego, np. gouda
sól
pieprz

Przygotowanie

Umyte i osuszone filety pokrój w kawał- ki. Skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i pieprzem. Włóż do lodówki. Cebule drobno posiekaj. Ogórki oraz szynkę pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej 20 g masła. Wrzuć cebulę, zeszklij.

Wrzuć szynkę i ogórki, mieszając smaż 2-3 min. Dodaj śmietanę, musztardę oraz mąkę ziemniaczaną, wymieszaj. Duś, ciągle mieszając, około 5 min. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Żaroodporne naczynie posmaruj pozostałym masłem i ułóż rybę. Zalej przestudzoną masą śmietanową. Wierzch posyp startym serem. Piecz ok. 30 minut w temperaturze 180°C.

Zobacz także:

Reklama