Guacamole, czyli meksykański dip z awokado

Kuchnia

Piątek, 9 października 2020 (13:35)

Tego rodzaju sos można użyć do nachosów, kanapek, a nawet warzyw. Jest bardzo aromatyczny, smaczny, zdrowy i łatwy w przygotowaniu. Jego zrobienie zajmuje dosłownie kilka minut.

Składniki

1 sztuka dojrzałego awokado
1 cytryna lub limonka
sól i pieprz do smaku
1 ząbek czosnku
1 czerwona cebula

Sposób przygotowania:

Awokado przecinamy na pół, usuwamy pestkę i wyjmujemy miąższ. Dodajemy sok z cytryny lub limonki, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz miksujemy całość blenderem.

Kroimy cebulę w kostkę, dodajemy ją do awokado. Doprawiamy solem i pieprzem.

Zobacz także: