Gołąbki inaczej
Bezmięsne gołąbki z farszem z batatów i kaszy jaglanej to wyśmienita alternatywa na wegetariański obiad.
Sposób przygotowania:
Kroimy bataty w 1 cm kostkę i pieczemy w piekarniku w 180 stopni ok 20 min. Sparzamy kapustę, wykrawamy głąb i zgrubienia. Kroimy cebulę i czosnek i smażymy na oleju. Mieszamy z ugotowaną kaszą jaglaną z tymiankiem, doprawiamy. Gołąbki zawijamy i wkładamy do garnka wyłożonego liśćmi kapusty. Zalewamy bulionem warzywnym. Gotujemy około godzinę. Podajemy z masełkiem i koperkiem. Smacznego!
