Czekoladowe tartaletki
Możesz dodawać do niej swoje ulubione owoce.
Herbatniki rozkrusz na proszek. Dodaj roztopione masło, wymieszaj i powstałym ciastem wyłóż foremki do tartaletek. Czekolady rozpuść w kąpieli wodnej i wymieszaj ze 100 ml kremówki.
Masę zostaw do ostygnięcia, ale musi pozostać płynna. 300 ml kremówki ubij na sztywno. Stopniowo dodaj czekoladę, miksuję. Na końcu wlej letnią rozpuszczoną w mleku żelatynę. Masą wypełniam tartaletki i wstawiam na 2-3 godziny do lodówki, by krem dobrze stężał. Ciastka wyjmuję z foremek i dekoruję jeżynami oraz listkami mięty. Podaję do kawy lub herbaty.
Zobacz także:
