Przejdź na stronę główną Interia.pl

Skorzonera - wyjątkowe warzywa

Obniża poziom cholesterolu, cukru we krwi i ułatwia trawienie.

Pochodząca z Włoch skorzonera nazywana była wężymordem, bo używano jej też jako lekarstwa na ukąszenie żmii. 

Reklama

Przed gotowaniem skorzonerę oskrob jak pietruszkę - w rękawiczkach, bo zabarwia skórę. 

Szybko wrzuć do wody z octem, żeby nie ściemniała. 

Smaż ją w cieście, duś, gotuj w posolonej i lekko osłodzonej wodzie, a podawaj z przyrumienioną bułką tartą. Lub zapiekaj pod beszamelem.

Zobacz także:

Reklama

Najlepsze tematy

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje