Created with Love, czyli catering dietetyczny z listą oczekujących!

Kami i Darek. Miłośniczka gotowania i trener personalny. Małżeństwo, które jak na prawdziwych sportowych freaków przystało, poznało się na siłowni. Ich catering powstał przypadkiem, ale świadomie. Zaczęło się od podopiecznej Darka, która miała problemy związane z Hashimoto. Nie mogła znaleźć oferty, która sprostałaby jej wymaganiom. Poprosiła o pomoc Darka, Darek zwrócił się do Kami. Zaczęli układać jadłospis, gotować i...ruszyła lawina. Z czasem z domowej kuchni przenieśli się do profesjonalnej przestrzeni, zatrudnili pracowników, ale jedno się nie zmieniło, jakość posiłków i indywidualne podejście do klientów.

Założeniem był catering, który będzie te wartości dostosowywał indywidualnie do osoby, a kaloryczność będzie efektem ubocznym. Nie sprzedajemy szablonu, a klientów traktujemy indywidualnie. Klienci nas znają, kontaktują się z nami, są zaangażowani w markę. W ofercie mamy też pakiet treningów personalnych wraz z indywidualnym cateringiem dietetycznym.

Poczta pantoflowa, najlepsza z rekomendacji. Poza tym mieliśmy wymierne efekty sportowe, bo dzięki idealnie dobranym posiłkom oraz dokładności w treningach Darek dwukrotnie zajął miejsce na podium w zawodach kulturystycznych. Sukcesy osiągnęło też kilku naszych cateringowych klientów, którzy oprócz wygranej w Polsce, zdobyli też nagrody w prestiżowych zawodach Arnold Classic. Ludzie to docenili.

Mamy limit klientów i powyżej tej liczby nie przyjmujemy nowych zamówień. To gwarantuje zachowanie jakości na założonym poziomie i daje możliwość poświęcenia czasu każdej osobie. Dla nas klienci nie są kolejnymi numerami zamówienia, ale prawdziwymi osobami z realnymi problemami, które staramy się rozwiązać.

Gotowanie dla obcych osób jest trudne. Całe szczęście, zanim zacznę dla kogoś gotować mam o tej osobie sporą dawkę informacji, które przekazała nam podczas składania zamówienia. Oczywiście nie zadowolę wszystkich, dlatego zachęcamy do dni testowych. Jedzenie nie może męczyć, ono ma dawać radość i przyjemność. Nie będę się chwalić, ale przecież to smak moich dań zagwarantował mi tytułu kucharza roku.

Posiłki w cateringu dietetycznym są zupełnie inne niż w restauracji. Tu chodzi o zdrowie i bilans, nie tylko o smak. Muszę zwracać uwagę na składniki odżywcze, kalorie, redukować ilość tłuszczu, który jest nośnikiem smaku. Takie gotowanie jest bardzo wymagające, mocno ogranicza. Dlatego najważniejsze to wybierać najlepsze jakościowo produkty i gotować sezonowo. Dobry produkt broni się sam.

Od samego początku, podczas gotowania przyświeca mi zasada, gotuję tak, abym sama nie mogła doczekać się, aż to zjem i żeby smakowało mojemu mężowi.

Więcej na https://createdwithlove.pl/